Biscuit'Thé: gourmandises de Noël

 

Depuis le temps que ces sablés en forme de sachet de thé me faisaient de l'oeil, je les ai enfin réalisé.

Je trouve que c'est une belle idée cadeau pour Noël. Une petite gourmandise faite maison fait toujours plaisir.

Les recettes de ces biscuits pululent sur la blogosphère. J'ai arrêté mon choix Mayie.

Ingrédients:

.250g de farine
.50g de sucre
.1 oeuf
.4 sachets de sucre vanillés
.125g de beurre pommade
.100g de chocolat fondu (facultatif)
.De la ficelle de cuisine
.Des étiquettes à imprimer (ici)  

Dans un récipient, mélangez les sucres et l'oeuf.

Terminez par le beurre.

Une fois la pâte homogène, ajoutez la farine.

Formez une boule de pâte lisse et pas friable.

Emballez-la dans du film étirable et placez la boule de pâte au frais pendant 30 minutes au minimum.

Une fois la pâte reposée et durcie, étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné.

Découpez biscuits en forme de sachet. Pour qu'ils soient tous ressemblant, j'ai réalisé un patron sur une feuille de papier.

Une fois vos sablés formés, déposez-les sur une feuille de cuisson.

Avec une paille, faites un trou qui servira à passer la ficelle.

Replacez au frais les biscuits une trentaine de minutes de manière à ce qu'ils durcissent un peu et qu'ils tiennent mieux à la cuisson.

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 150°C.

Enfournez pendant 15 minutes.

Laissez refroidir totalement sur une grille.

Vous pouvez garder vos biscuit'Thé nature ou comme moi les tremper dans du chocolat.

C'est tout simple. Il vous faut faire fondre au bain-marie ou au micro-onde le chocolat.

Trempez la moitié inférieure de vos sablés dans le chocolat et sortez les d'un coup sec.

Déposez les sur une feuille de cuisson et laissez durcir le chocolat.

Maintenant, place aux travaux manuels.

 

Découpez des morceaux de ficelles d'environ 7/8cm de longueur.

Découpez les étiquettes et placez la ficelle dedans. Agraphez ou comme moi collez.

Nouez la ficelle au biscuit.

C'est prêt!

Maintenant, à vous!

N'oubliez pas de participer au concours. C'est par ICI que ça se passe.







biscuit, sablé, Noël, chocolat biscuit, sablé, Noël, chocolat

La mort en tête de Sire Cédric

Partenariat Livraddict

Auteur: Sire Cédric

Éditeur:  Le prés aux clercs

Date de sortie: 29 Octobre 2013

Prix: 18.91 euros

Nombre de page: 504

Résumé :

Le duo d'enquêteurs, à présent incontournable, Svärta/Vauvert est en bien mauvais posture. Ils traquent sans relâche les tueurs psychopathes, mais cette fois ce sont eux les proies d'un criminel sadique. Le suspens est à couper le souffle, le lecteur n'aura pas une seconde de répit.
Tout commence en banlieue parisienne, la séance d'exorcisme d'un enfant de huit ans a tourné au drame. Eva Svärta, policière à la Brigade criminelle,enceinte de quatre mois, se rend sur les lieux. Est-ce un accident ? Comment est vraiment mort cet enfant ? Sur place, la policière rencontre Dorian Barbarossa, un journaliste à sensation qui vit depuis des années avec une balle de calibre 22 dans son crâne. Eva Svärta ne se doute pas encore de la descente aux enfers qui l'attend...

Mon avis:

Je ne saurais dire pourquoi, mais en voyant ce livre dans les partenariats Livraddict, je me suis sentie attirée par ce livre. Une grande envie de découvrir ce qui se cachait derrière le résumé m'a prise.

Je suis ressortie de mon premier Sire Cédric totalement chamboulée.

Rares sont les livres qui me retournent comme ça. Dès les premières pages, j'ai été envoûtée par l'histoire. 

Si je devais émettre un regret, ça serait d'avoir découvert les enquêteurs Svärta et Vauvert à la fin de leurs aventures. En effet, La mort en tête est le dernier tome de la trilogie qui leur est consacré. ( Si j'en crois les commentaires).

Tout commence, ou tout va se terminer par un meurtre d'enfant. Un exorcisme qui en apparence à mal tourné va emporter le commandant Eva Svartä et son collègue et compagnon ,Alexandre Vauvert, dans une spirale infernale.

A l'origine de tout ça, un seul homme. Un journaliste à sensation bien connu pour ses émissions télés: Dorian Barbarossa.

Il va prendre pour cible la commandante albinos et est prêt à tout pour arriver à ses fins.

Sire Cédric ne nous laisse pas une minute de répit dans La mort en tête. Bien que nous connaissions très rapidement l'identité du psychopathe, ça n'enlève en rien le suspens de l'histoire.

Bien au contraire.

J'ai retenu mon souffle durant les 504 pages et les quelques heures qu'ont durée ma lecture.

Svartä malgré sa grossesse ne se laisse pas démonter devant le danger qui la guette et qui l'atteint. J'ai bien cru mourir d’asphyxie à force de retenir mon souffle. L'auteur n'épargne rien à ses personnages et à ses lecteurs. Les situations périlleuses s'enchaînent. La situation devient inextricable pour les deux enquêteurs. Il était quasiment impossible de les sortir de cette spirale infernale. L'étau n'a eu de cesse de se resserrer autour des deux flics et autour de notre gorge.

Après nous avoir fait subir les montagnes russes tout du long, Sire Cédric nous réserve un final grandiose.

La mort en tête est un des meilleurs, pour ne pas dire le meilleur, thriller que j'ai pu lire.

J'appréhendais un peu de découvrir la petite touche de fantastique dont j'ai eu écho dans les différents avis que j'ai pu lire mais au final ça ne fait que renforcer l'histoire.


Les dernières lignes en plus de nous faire frissonner laissent présager une suite. La trilogie n'en serait-elle pas une? 

En attendant de le découvrir, je vais me procurer très rapidement les autres livres de Sire Cédric. 

Je remercie beaucoup Livraddict et les éditions Pré aux clercs pour ce partenariat.

Note de 5/5

 

Friands à la viande

Aujourd'hui, je vous propose la recette des friands à la viande. Je trouve ce plat parfait le soir avec une petite salade.

Il y a quelques semaines, en faisant mes courses tardivement, j'en ai acheté et un seul mot me vient à l'esprit en y repensant: BEURK!!! Ceux du commerce ne sont vraiment pas bon.

C'est là que j'ai eu envie d'en faire moi même. J'ai fouiné par ci par là, je me suis inspirée ici ou là et j'ai réalisé mes propres friands qui cette fois nous ont fait dire HUMMMM.

Pour 4 friands:

.1 pâte feuilletée
.200g de chair à saucisse nature
.Une à deux tranche de pain de mie décroutées
.Un demi verre de lait
.Une belle gousse d'ail
.Un peu de persil
.Du sel et du poivre (cliquez ici)
.Un jaune d'oeuf pour la dorure
.Un oeuf entier

Dans un récipient, émiettez la chair à saucisse.

Salez et poivrez puis réservez.

Pelez et hâchez finement la gousse d'ail et ajoutez la à la viande.

Trempez les tranches de pain de mie dans le lait jusqu'à absorbtion du liquide.

Ajoutez le pain à la chair à saucisse puis l'oeuf.

Saupoudrez un peu de persil hâché et mélangez bien.

Réservez.

Déroulez le rouleau de pâte feuilletée et découpez le en 4 parties égales.

Déposez au centre des rectangles de pâte un peu de préparation à la viande.

Rabattez les bords de la pâte et soudez bien.

Dorez la pâte avec le jaune d'oeuf.

Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Servez immédiatemment.

Bon appétit!

N'oubliez pas le concours. Pour participer c'est ICI.






friands à la viande, chair à saucisse, feuilletéfriands à la viande, feuilleté, chair à saucisse

Embrasse les vivants pour moi de Didier Hermand

Service de presse

 

Auteur: Didier Hermand

 

Editeur:  Editions Atria

 

Date de sortie: 26 Septembre 2009

Prix: 14.25 euros

Nombre de page: 162

Résumé :

Victime d'un accident de voiture, Marc Therry plonge dans le coma. Au cours de son voyage de l'autre côté du miroir, il va faire des rencontres insolites et troublantes. L'une d'entre elles lui fera une révélation terrible : sa fille Maurine, âgée de quatre ans, court un grave danger.
Où est la réalité ?
Il doit absolument se réveiller pour intervenir...

Mon avis:


Une route rendue glissante par la pluie, des pensées envahies par des souvenirs heureux et un camion percuté de plein fouet vont provoquer un grave accident de voiture.

Marc Therry se retrouve plongé dans un profond coma.

Pendant ce temps, sa femme Claire attends impatiemment son mari à la maison pour lui annoncer une belle nouvelle...

Didier Hermand nous fait découvrir dans ce premier roman, l'envers du décors.

Claire et le père de Marc sont des spectateurs impuissants du coma de Marc.

Marc ,lui, se bat pour ne pas plonger dans les bras de la fameuse lumière blanche. Il va faire "la rencontre" de Sébastien, dans le coma depuis de nombreuses années.

Sébastien va servir de guide au père de famille.

Des rencontres étonnantes et des révélations troublantes vont mener Marc sur le chemin du réveil.

On lui annonce que sa fille Maurine court un grave danger.

Marc va se démener pour la sauver des griffes du danger qui la guette.

Mais où termine le rêve et où comment la réalité?

C'est ce que Marc va devoir découvrir par lui même...

Embrasse les vivants pour moi  est le premier livre de Didier Hermand mais aussi le premier livre que je lis de cet auteur.

Je n'en ai fait qu'une bouchée.

Dès la première page, j'ai été totalement hâppée par l'histoire et par les souvenirs de Marc.

La plume de l'auteur glisse parfaitement et m'a emporté au loin.

Le côté "fantastique" est parfaitement décrit. On découvre l'autre côté du miroir, la vie d'une personne dans le comas.

Les pensées , écrites en italique dans le livre, de Marc nous imprégnent, nous font ressentir comme lui. Les émotion sont vives et réelles pour le lecteur.

J'ai beaucoup apprécié ce livre et je pense poursuivre ma découverte de cet auteur de talent.

Je remercie beaucoup Laurence et les éditions Atria pour ce service de presse.

Note de 5/5



Gâteau aux pommes au rhum et à la cannelle

Coucou mes lecteurs gourmands,

Je vous ai un peu délaissé depuis trois jours mais une petite baisse de régime se fait sentir.

La fatigue prends le dessus, je passe moins de temps en cuisine et plus de temps sous un plaid à bouquiner. Malheureusement, mes chroniques de retard s'accumulent.

Je reviens en ce Lundi toujours plus proche de Noël avec une recette de gâteaux aux pommes. Ce n'est plus un secret, j'adore associer les pommes au sucré.

 

C'est chez Angie, que j'ai trouvé la recette de ce gâteau aux pommes au rhum et à la cannelle.

Ingrédients:

.Un yaourt aux fruits(ou vanille, ou nature)

Gardez votre pot comme mesure !

.3 pots de farine
.2 pots de sucre
.4 oeufs.100g de beurre demi sel
.5 pommes
.Un sachet de levure chimique
.2 pincées de cannelle (cliquez ici)
.Un bouchon de rhum environ

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez-y le yaourt.

Mélangez.

Ajoutez la farine, le sucre et la levure.

Mélangez encore.

Faites fondre le beurre et incorporez le à la préparation.

Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.

Ajoutez la cannelle et le rhum.

Epluchez et détaillez les pommes en fines lamelles.

Incorporez les tranches à la pâte.

Versez la préparation dans un moule.

Enfournez pendant 35 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

Bon appétit!

N'oubliez pas de participer au concours. C'est par ICI.







gâteau, pommes, cannelle, rhumgâteaux, pommes, cannelle, rhum

C'est Lundi, que lisez-vous...?[30]

  

Ce rendez-vous hebdomadaire a été initié par Mallou qui s'est inspirée de It's Monday, What are you reading ? by One Person’s Journey Through a World of Books et repris par Galleane

Chaque lundi, je répondrais à ces trois questions:

1. Qu'ai-je lu la semaine passée ?

2. Que suis-je en train de lire en ce moment?

3. Que vais-je lire ensuite ?   

Mes lectures de la semaine passée

 

Un thriller haletant que j'ai dévoré sans modérations.

Lecture en cours

 

 

Mon second livre de cette auteure. Je retrouve sa savoureuse plume.

Lecture à venir

    Je donne ma langue au chat!


Et vous que lisez-vous? Dites moi tout. En attendant,on se donne rendez-vous la semaine prochaine!

Retrouvez moi sur la page Facebook du blog ici et n'oubliez pas de participer au concours ICI.
 

Pâtes au thon et fromage blanc

 

Une recette tout simple aujourd'hui.

J'ai trouvé la recette des pâtes au thon et au fromage blanc chez Angie.

Une idée originale pour agrémenter un reste de pâtes.

La sauce se cuit en quelques minutes au micro-onde.

Rapide et bon.

Pour 1 personnes:

.200g de pâtes cuites
.Une petite boîte de thon au naturel
.100g de fromage blanc
.1/2cc d'ail en poudre
.1cc de cumin (cliquez ici)
.20g de Philadelphia
.15g de fromage râpé
.Du sel et du poivre (cliquez ici)

Dans un grand bol adaptable au micro-onde, versez le fromage blanc et le thon égoutté.

Mélangez le tout.

Ajoutez les épices.

Mélangez.

Faites chauffer au micro-onde 2mn30 à 850Watt.

Ajoutez le Philadelphia.

Mélangez et réservez.

Faites réchauffer les pâtes quelques minutes.

Nappez vos pâtes de sauce.

Servez immédiatemment.

Bon appétit!






pâtes, fromage blanc, philadelphia, thon, ailpâtes, thon, Philadelphia, fromage blanc, ail, cumin