Brick au thon et à la ricotta

Hey les gourmands,

Encore des brick, et oui! Il en restait quelques unes dans le frigo et je ne voulais pas les perdre. En fouinant sur la blogo, j'ai vu une recette et ses nombreuses variantes de brick au thon et à la ricotta. J'ai eu envie de nous en préparer au menu d'hier soir et c'était délicieux avec une petite salade verte.

Je ne peux pas dire que j'ai fait la reste de untel ou untel car j'ai visualisé plusieurs recettes. En tout cas c'est ici que j'ai trouvé l'idée.

Pour 2 personnes:

.4 feuilles de brick
.1 pot de ricotta
.1 boite de thon à l'huile
.1cc d'ail en poudre
.Du mélange 5 baies (cliquez ici)
.1 noisette de beurre pour la cuisson

Dans un bol, mélangez le thon égoutté grossièrement à la ricotta.

Assaisonnez avec le mélange 5 baies moulu et l'ail en poudre.

Mélangez bien.

Pliez les feuilles de brick comme indiqué sur le shéma ci-dessous. ( Je l'ai trouvé sur le net, je n'en suis pas l'auteure).

Garnissez les avec une cuillère à soupe bombée de garniture au thon.

Faites fondre la noisette de beurre dans une poele.

Cuire les bricks une minute par face environ. Faites attention, elles dorent vite.

Servez immédiatement.

Bon appétit!

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