Sauce bolognaise spéciale paresseux

Un classique italien, une recette différente à chaque table. Je vais partager avec vous ma recette de sauce bolognaise qui se marie aussi bien avec des pâtes qu'en base pour des lasagnes.

Encore une fois, c'est une recette idéale pour les pressés ou les impatients comme moi.

Pour 6 personnes:

.500g de viande hâchée
.1 pots de sauce bolognaise
.1 brique de coulis de tomate
.2cc de concentré de tomate
.1 poignée d'oignons surgelés
.2cs de Maïzena
.Des herbes de Provence (cliquez ici)
.Des épices: Cumin,cannelle,ail en poudre, piment de Cayenne
.Du sel et du poivre

Dans une cocotte, faites revenir la viande et les oignons sur feu moyen.

Versez la sauce bolognaise, le coulis de tomate et le concentré.

Mélangez bien.

Saupoudrez de quelques pincées d'épices et d'herbes de Provence.

Salez et poivrez.

Ajoutez la Maïzena et mélangez bien afin d'éviter les grumeaux.

Baissez le feu et laissez mijoter le temps de faire bouillir l'eau pour vos pâtes par exemple. Ce que j'adore avec cette recette, c'est qu'elle est rapide et qu'en un rien de temps la sauce est délicieusement parfumée.

Régalez vous bien et n'hésitez pas à adapter la sauce à vos envies!

sauce bolognaise, tomate, viande hâchée, express, épices, italie sauce bolognaise, tomates, viande hâchée, épices, express, Italie