Index salé

Apéritif:


.Mousse de concombre et sa génoise au comté
.Eclairs salés à la tapenade verte et à la ricotta
.Madelaines salées à la sauce aux tomates cerises et au romarin (Saclà)
.Tartelettes au saumon fumé
.Momies Knakis Halloween
.Mousses de thon à la ricotta

Cake and Cie...:


.Pains de thon
.Cake poulet, moutarde et graines de pavot
.Cake au magret séché, chèvre et noix de pécan
.Cake à la dinde, crème de coco et curry
.Cake au chorizo et au maïs
.Chouquettes garnies à l'indienne
.Cupquiches Lorraine
.Cake aux carottes et au poulet
.Muffins chèvre jambon

Sandwichs et tartines:

.Bagels comme à New-York
.Sandwichs au pain Hala: saumon et Philadelphia
.Croque Monsieur de coquillettes
.Sandwichs de galettes de pommes de terre au thon et à l'aïoli
.Tartines au poulet et au rostïs
.Naans steack and goat cheese ( fromage de chèvre)

Oeufs:


Oeufs brouillés

Tartes,pizzas et feuilletées:

.Quiche Lorraine avec la pâte minute
.Tarte au thon et à la moutarde
.Flammekueche revisitée
.Tarte spirale: aubergine,carottes, courgette
.Pâté Lorrain
.Feuilleté au saumon et sa sauce aux herbes
.Pizza poulet curry
.Pizzas roulées à la farine de Kamut

Salades:

.Salade de coquillettes de Touthy
.Salade de pommes de terre
.Salade de farfalle au poulet et aux noix de Pécan


Plats complets:

.Pommes de terre farcies
.Soupe thaï à la sauce piquante
.Lasagnes bolognaises
.Petit salé aux lentilles
.Osso Bucco de dinde à la paysane
.Fajitas 100% home made
.Gratin de pâtes au lait fermenté
.Pie de boeuf à la Guiness
.Poulet au lait et potatoes au four
.Carottes au cumin et cuisse de dinde aux deux moutardes
.Hachis parmentier express
.Gratin de macaronis à la saucisse
.Boules de Picoulat
.Parmentier de canard aux deux patates
.Goulash à la Hongroise
.Tagliatelles à la carbonara
.Frittata de pommes de terre et lardons
.Courgettes à la viande hâchée
.Velouté de flageolets
.Pennes au thon et mascarpone
.Cannellonis aux saucisse et à la ricotta
.Parpadelles au poulet et à la fêta
.Risotto au boeuf
.Gratin de riz et de crabe au lait de coco
.Beignets de maïs au poulet
.Riz frit au poulet et aux petits pois
.Pâtes au thon et fromage blanc

Accompagnements:


.Pommes duchesses
.Frites maison inratables
.Gnocchi
.Fricassée de petits pois carottes
.Purée de petits pois au chorizo
.Fricassée de flageolets
.Purée de flan de carottes au cumin
.Riz cantonnais
.Carottes Vichy
.Tagliatelles fraîches
.Spaetzle ( pâtes Alsaciennes)
.Clafoutis aux petits pois
.Pommes de terre Hasselback
.Soufflé à la patate douce
.Palets aux pois "gourmands"



Viandes:


.Nuggets au cornflakes
.Boulettes "Ikea" scandinaves, sauce à la crème
.Pilao de poulet
.Côtes de porc à la moutarde
.Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne
.Cordon de bleu de dinde
.Médaillons de porc aux noix de Pecan et au sel bleu de Perse
.Boeuf Stroganoff
.Blanc de poulet au vinaigre balsamique et au romarin
.Feuilletés au filet mignon à la sauce au yahourt
.Steak au poivre famblé au whisky
.Paupiettes de dinde maison
.Poulet en croûte de sésame
.Côtes de porc au Porto
.Poulet à la vanille
.Bouchées de dinde au sésame
.Colombo de porc au lait de coco
.Poulet Cajun
.Blanquette de dinde
.Cuisses de poulet au vin
.Marinade d'échine de porc
.Fricassée de dinde au cidre
.Sauté de porc à la crème de moutarde
.Galettes de poulet à la citronelle
.Fricassée de poulet
.Rôti de porc en croûte de sel
.Poulet tandoori
.Escalopes de poulet à la campagnarde
.Gigot d'agneau: secrets de cuisson
.Poulet à la crème d'ail
.Sauté de porc au curry
.Gigot d'agneau: secrets de cuisson
.Nuggets croustillants aux 6 graines


Poissons:


.Papillotes de poisson à la tapenade aux herbes et au Philadelphia
.Papillottes de saumon aux épices
.Pommes de terre farcies aux maquereaux, à la ricotta et au thon
.Feuilletés au saumon et sa sauce aux herbes
.Risotto au saumon
.Gauffres salées ( saumon fumé et rillettes de poisson)
.Pavés de cabillaud au curry
.Moules à la crème
.Seiche à l'armoricaine

Sauces:


.Beurre de cacahuètes maison
.Mayonnaise inratable
.Béchamel


























.









http://cook-and-book-my-paradise.blogspot.fr/2013/10/cannellonis-aux-saucisses-et-la-ricotta.html

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Un petit autographe?