Oeufs brouillés

Ahhh les States, qui peut se vanter d'y résister? Ca m'inspire moi...La grande pomme, les starbucks, central park....et la nourriture.... Je sais, je sais, ce n'est pas bon pour les hanches mais humm qu'est ce que c'est bon.

Une envie subite de faire du petit dèj américain mon repas de ce soir et ç'est chose faite.

Pour trois bouches sortez de vos placards:

6 oeufs
. 3 cs crème fraiche
. tranches de bacon
. Pain de mie

Hors du feu, cassez les oeufs dans la poele, mélangez.

Sur feu doux, faites cuire les oeufs en remuant régulièrement.

Vos oeufs vont se coaguler doucement.

Si vous les aimez "baveux", ôter la poele du feu avant qu'il ne déssèche trop. Sinon laissez 1 à 2 minutes de plus.

Griller vos tranches de bacon et passer les tranches de pain de mie au grille pain ou si comme moi vous n'en avez pas à la poele.

Il ne vous reste plus qu'à beurrer vos toasts et à vous régaler.

Ce plat est idéal pour un repas rapide et avec les restes du placard.

J'attends vos avis!!!

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